Будет ли торт стандартным, или его сделают специально для Вас? Могут ли кондитеры сделать торт специально для вас, или вы сможете выбрать только из имеющихся вариантов? Посмотрите на уже готовые торты или хотя бы на их фотографии. Если есть возможность изменить стандартные варианты украшения торта, попросите кондитеров рассказать, что именно можно изменить. Из чего можно сделать начинку торта? Попросите рассказать, из чего будет сделана начинка торта, и какие будут использованы ингредиенты. Возможно, вы отдадите предпочтение фруктовой начинке, вроде клубничной или апельсиновой; или, например, кофейной или шоколадной. От используемых ингредиентов напрямую зависит то, насколько торт будет вкусным. Когда именно будет готов свадебный торт? Учтите, что кондитерам часто приходится выполнять к выходным более одного заказа на свадебные торты. Поэтому будьте готовы, что ваш торт будет готов за три или даже четыре дня до свадьбы. Естественно что, чем ближе он будет готов ко дню свадьбы, тем лучше. Кто именно будет делать ваш свадебный торт? В одних кондитерских функции кондитера и дизайнера торта выполняют разные люди, а в других созданием торта – от взбивки масла до лепки розочек – занимается один человек. Уточните, сколько человек будет делать ваш торт. Но на самом деле, качество полученного торта не будет зависеть от числа работающих над ним человек. Как будет рассчитываться цена торта? Как правило, цена торта рассчитывается исходя из его веса и количества слоев. Также на цену может повлиять сложность украшений торта и изготовления его начинки. Как правило, это касается только тортов, испеченных по индивидуальному заказу: чем сложнее и утонченнее детали, тем выше цена. Цена торта включает в себя цену фигурки на верхушке? В зависимости от кондитерской, цена фигурки (например, жениха и невесты или голубей) может быть включена в стоимость торта, а может быть рассчитана отдельно. Выясните это, чтобы точно знать, сколько же в итоге вам нужно будет заплатить. Как осуществляется доставка? В некоторых кондитерских за отдельную плату можно заказать доставку торта на дом. Спросите, как обычно доставляют торты. Если вы хотите заказать большой шикарный торт, подумайте над тем, кто и как повезет его из кондитерской в то место, где вы будете праздновать вашу свадьбу. Есть ли у кондитерской сертификаты и лицензии? Возможно, это несколько глупый вопрос, но все же лучше убедиться, что у выбранной вами кондитерской есть все необходимые сертификаты и лицензии.